坭興陶主要泡什麽茶,坭興陶泡茶可(kě)以說是大自然最直接的方式了,坭興陶采用(yòng)欽江兩岸的泥料,坭興陶天然的泥料,陶土含硒、鐵、鋅、鈣、锶等十幾種對人體(tǐ)有(yǒu)益的豐富礦物(wù)質(zhì)。在泡茶方面吸收茶香、泡茶茶香馥郁、茶葉經久不變“坭興陶主要可(kě)以用(yòng)來泡綠茶、青茶和黑茶,最善于泡鐵觀音,它也适用(yòng)于泡其他(tā)各種茶類。坭興陶散熱快,透氣性佳,用(yòng)它泡的茶不會走味,而且坭興陶中(zhōng)含有(yǒu)很(hěn)多(duō)對人體(tǐ)有(yǒu)益的微量元素。”
當然也有(yǒu)主要看選對壺型,什麽壺型泡什麽類型的茶,這樣泡出來的口感更佳。通常來講,隻要是高品質(zhì)的坭興陶茶壺,泡茶時都會有(yǒu)獨到的效果,但前提是一壺一茶,不可(kě)以泡多(duō)種茶。不同窯變的坭興陶茶壺,适合沖泡不同種類的茶葉。窯變和茶葉品種一旦對上了,養出來的坭興壺會更加漂亮。深古銅窯變的坭興壺,經過了高溫的燒結,具(jù)有(yǒu)益茶性、聚熱揚香的特點,可(kě)以沖泡各類茶葉,但最為(wèi)适合的還是普洱熟茶、黑茶,尤其是六堡茶。六堡茶原産(chǎn)自廣西,與坭興陶一樣都屬于本地特色。作(zuò)為(wèi)土生土長(cháng)的茶道與器道,因地理(lǐ)位置上的接近,坭興壺和六堡茶便有(yǒu)了相近的“物(wù)性”。所以,用(yòng)坭興壺來喝(hē)六堡茶,絕對不會有(yǒu)錯。
紅色或古銅色窯變,亦或是燒嫩火的坭興陶茶壺,具(jù)有(yǒu)散熱快、透氣性好的特點,因此比較适合沖泡綠茶(如龍井茶)、烏龍茶(如鐵觀音、岩茶)。泡鐵觀音的話,坭興壺的壺口不宜太小(xiǎo),大壺口的更适合不過,因為(wèi)能(néng)夠平順的釋放出鐵觀音的茶韻花(huā)香。
口徑小(xiǎo)的坭興壺,散熱慢,保溫好,更加适合泡發酵茶類,包括熟普、紅茶、六堡茶,這樣沏出來的茶湯香氣好,口感也好。而口徑大的坭興壺,容量也大,與綠茶、普洱生茶更加搭配,因為(wèi)生普的葉子較大,用(yòng)大壺才有(yǒu)地方充分(fēn)舒展開,進而口感才會好。鐵觀音與武夷岩茶适合大口坭興壺泡,也有(yǒu)此番理(lǐ)由在内。如果壺身再扁一些、矮一點則更好,因為(wèi)散熱快,像石瓢、桶金、漢瓦等都合适,畢竟喝(hē)綠茶這類生茶,講究的是新(xīn)鮮口感。
其實,坭興陶可(kě)以泡很(hěn)多(duō)種茶葉,比如黑熟茶(熟普、六堡茶、安(ān)化)、紅茶、烏龍茶(凍頂烏龍、鐵觀音)、生茶(生普)、白茶(白牡丹、貢眉)、綠茶(龍井茶、碧螺春)等。坭興陶茶壺适合泡半發酵和全發酵的茶和後發酵茶。綠茶屬不發酵茶,是茶葉産(chǎn)量中(zhōng)最多(duō)的一類,産(chǎn)量占我國(guó)總産(chǎn)量的70%左右,亦是曆史上最為(wèi)悠久的茶類。綠茶較多(duō)的保留下了鮮葉内的天然物(wù)質(zhì),其中(zhōng)茶多(duō)酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶"清湯綠葉,滋味收斂性強“的特點。主要有(yǒu):西湖(hú)龍井茶,碧螺春,黃山(shān)毛峰,廬山(shān)雲霧,六安(ān)瓜片,太平猴魁,信陽毛尖茶等。
黃茶的基本制作(zuò)工(gōng)藝近似綠茶,依原料芽葉的嫩度和大小(xiǎo)可(kě)分(fēn)為(wèi)黃芽茶,黃小(xiǎo)茶和黃大茶。主要有(yǒu):君山(shān)銀針,沩山(shān)毛尖,霍山(shān)黃芽,霍山(shān)黃大茶等。用(yòng)坭興陶泡也可(kě)以,但養壺效果不明顯。白茶最主要的特點是毫色銀白,素有(yǒu)”綠妝素裹“之美感,且芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。沖泡後品嘗,滋味鮮醇可(kě)口,還能(néng)起藥理(lǐ)作(zuò)用(yòng)。可(kě)以用(yòng)坭興陶茶壺沖泡,但可(kě)能(néng)很(hěn)多(duō)朋友見仁見智了。
當然也有(yǒu)主要看選對壺型,什麽壺型泡什麽類型的茶,這樣泡出來的口感更佳。通常來講,隻要是高品質(zhì)的坭興陶茶壺,泡茶時都會有(yǒu)獨到的效果,但前提是一壺一茶,不可(kě)以泡多(duō)種茶。不同窯變的坭興陶茶壺,适合沖泡不同種類的茶葉。窯變和茶葉品種一旦對上了,養出來的坭興壺會更加漂亮。深古銅窯變的坭興壺,經過了高溫的燒結,具(jù)有(yǒu)益茶性、聚熱揚香的特點,可(kě)以沖泡各類茶葉,但最為(wèi)适合的還是普洱熟茶、黑茶,尤其是六堡茶。六堡茶原産(chǎn)自廣西,與坭興陶一樣都屬于本地特色。作(zuò)為(wèi)土生土長(cháng)的茶道與器道,因地理(lǐ)位置上的接近,坭興壺和六堡茶便有(yǒu)了相近的“物(wù)性”。所以,用(yòng)坭興壺來喝(hē)六堡茶,絕對不會有(yǒu)錯。
紅色或古銅色窯變,亦或是燒嫩火的坭興陶茶壺,具(jù)有(yǒu)散熱快、透氣性好的特點,因此比較适合沖泡綠茶(如龍井茶)、烏龍茶(如鐵觀音、岩茶)。泡鐵觀音的話,坭興壺的壺口不宜太小(xiǎo),大壺口的更适合不過,因為(wèi)能(néng)夠平順的釋放出鐵觀音的茶韻花(huā)香。
口徑小(xiǎo)的坭興壺,散熱慢,保溫好,更加适合泡發酵茶類,包括熟普、紅茶、六堡茶,這樣沏出來的茶湯香氣好,口感也好。而口徑大的坭興壺,容量也大,與綠茶、普洱生茶更加搭配,因為(wèi)生普的葉子較大,用(yòng)大壺才有(yǒu)地方充分(fēn)舒展開,進而口感才會好。鐵觀音與武夷岩茶适合大口坭興壺泡,也有(yǒu)此番理(lǐ)由在内。如果壺身再扁一些、矮一點則更好,因為(wèi)散熱快,像石瓢、桶金、漢瓦等都合适,畢竟喝(hē)綠茶這類生茶,講究的是新(xīn)鮮口感。
其實,坭興陶可(kě)以泡很(hěn)多(duō)種茶葉,比如黑熟茶(熟普、六堡茶、安(ān)化)、紅茶、烏龍茶(凍頂烏龍、鐵觀音)、生茶(生普)、白茶(白牡丹、貢眉)、綠茶(龍井茶、碧螺春)等。坭興陶茶壺适合泡半發酵和全發酵的茶和後發酵茶。綠茶屬不發酵茶,是茶葉産(chǎn)量中(zhōng)最多(duō)的一類,産(chǎn)量占我國(guó)總産(chǎn)量的70%左右,亦是曆史上最為(wèi)悠久的茶類。綠茶較多(duō)的保留下了鮮葉内的天然物(wù)質(zhì),其中(zhōng)茶多(duō)酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶"清湯綠葉,滋味收斂性強“的特點。主要有(yǒu):西湖(hú)龍井茶,碧螺春,黃山(shān)毛峰,廬山(shān)雲霧,六安(ān)瓜片,太平猴魁,信陽毛尖茶等。
黃茶的基本制作(zuò)工(gōng)藝近似綠茶,依原料芽葉的嫩度和大小(xiǎo)可(kě)分(fēn)為(wèi)黃芽茶,黃小(xiǎo)茶和黃大茶。主要有(yǒu):君山(shān)銀針,沩山(shān)毛尖,霍山(shān)黃芽,霍山(shān)黃大茶等。用(yòng)坭興陶泡也可(kě)以,但養壺效果不明顯。白茶最主要的特點是毫色銀白,素有(yǒu)”綠妝素裹“之美感,且芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。沖泡後品嘗,滋味鮮醇可(kě)口,還能(néng)起藥理(lǐ)作(zuò)用(yòng)。可(kě)以用(yòng)坭興陶茶壺沖泡,但可(kě)能(néng)很(hěn)多(duō)朋友見仁見智了。
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