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欽州坭興陶和梧州六堡茶文(wén)旅産(chǎn)品聯壁

欽州坭興陶和梧州六堡茶文(wén)旅産(chǎn)品聯壁,9月22日下午舉行的2020年兩廣城市文(wén)化和旅遊合作(zuò)(梧州)聯席會議提出,今年會議的主題是“粵桂文(wén)旅互聯 攜手灣區(qū)共赢”,在新(xīn)形勢下,加強兩廣文(wén)化旅遊合作(zuò)時機大好、空間廣闊。兩省區(qū)文(wén)化旅遊部門和文(wén)旅業界将把握機遇、乘勢而上,加強後疫情時期兩省區(qū)的旅遊合作(zuò),共同攜手促進文(wén)旅業複蘇發展,開創兩廣文(wén)化旅遊合作(zuò)新(xīn)局面。
來自欽州市文(wén)化廣電(diàn)體(tǐ)育和旅遊局的嘉賓何文(wén)賓在仔細聆聽了會議上兩省區(qū)旅遊文(wén)化界專業人士的交流後表示,前幾年欽州和梧州之間交通不便,旅遊文(wén)化方面的交流較少,如今随着區(qū)内多(duō)個城市高鐵線(xiàn)路開通,欽州到梧州僅三小(xiǎo)時直達,因此欽州旅遊業界也在想辦(bàn)法開拓梧州市場。
 
“我們一說起去梧州旅遊,我們的遊客就會說,想品嘗冰泉豆漿、紙包雞等廣西名(míng)小(xiǎo)吃。”何文(wén)賓說,用(yòng)梧州美食打開旅遊市場是他(tā)們推介梧州旅遊的第一步,還有(yǒu)欽州坭興陶和梧州六堡茶正在進行文(wén)旅産(chǎn)品方面的合作(zuò),兩地将逐步探讨文(wén)旅結合的深度合作(zuò)。
 
在欽州,有(yǒu)一條很(hěn)有(yǒu)名(míng)的路叫坭興巷。清朝時期,從事坭興陶的藝人聚集在城區(qū)的魚寮橫街(jiē)一帶,開設商(shāng)店(diàn)經營坭興陶。這個地方後來也被叫作(zuò)煙鬥街(jiē),說明了煙鬥曾是坭興陶非常重要的産(chǎn)品。其實,近代坭興陶就是從胡老六用(yòng)欽江的紫泥制作(zuò)煙鬥開始的。鹹豐年間,欽州本地人胡老六用(yòng)欽江邊開采的紫泥制作(zuò)煙鬥和泥偶,頗受歡迎,坭興陶由此興盛。
 
雖然沒有(yǒu)與蚝油香麻雞配套的坭興陶鍋,傳統的坭興陶卻與建水陶很(hěn)像,不上釉,都有(yǒu)窯變,表面抛光,尚雕刻,除了汽鍋,其他(tā)産(chǎn)品類型也差不多(duō),比如,建水紫陶也曾大做煙鬥。但坭興陶與宜興陶則完全不同,宜興陶的泥料為(wèi)紫砂,有(yǒu)顆粒,無法拉坯,用(yòng)的是拍打鑲接技(jì )法。而坭興陶的傳統就是拉坯技(jì )術,這中(zhōng)間,泥料起了關鍵作(zuò)用(yòng)。
 
清末民(mín)初,有(yǒu)一位叫黎不老的陶藝大師,真名(míng)黎昶春,與其弟(dì)黎昶昭一道以欽江東岸和西岸軟硬泥結合創制坭興陶,開東西泥混合制陶之先河。黎家兄弟(dì)調配的泥制作(zuò)的花(huā)瓶,分(fēn)别在1915年、1930年參加美國(guó)和比利時博覽會,均獲金獎。黎家兄弟(dì)是欽州名(míng)号“黎家園”的創始人。
 
最初制泥和做陶沒有(yǒu)分(fēn)工(gōng),陶家自己配泥,各家有(yǒu)各家的配方,東西泥的比例不同,最後燒出各家特色的産(chǎn)品。現在做泥和制陶有(yǒu)了分(fēn)工(gōng)。欽州有(yǒu)專門的制泥師傅和制泥工(gōng)廠,制陶家可(kě)以直接買到和好的泥土。傳統和泥還有(yǒu)用(yòng)水牛踩泥調和,很(hěn)遺憾,我沒有(yǒu)看到。據說是要将水牛于江邊洗淨,再拉入泥池中(zhōng),讓牛不停地行走,終日踩踏,泥土越踩越勻,越和越堅韌适宜。現在則多(duō)是人工(gōng)和機器結合,配比為(wèi)軟六硬四,但這一配比卻不是固定的,做不同的器也有(yǒu)不同的調整。

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